Fleisch frisst Land: Die globalen Folgen unseres Konsums tierischer Produkte
140617 Zum Vortrag über die Fleischalternative Seitan von der Herstellung zum fertigen Gericht mit Thomas Fritz (FDCL Berlin) wird für Dienstag, 24. Juni – 18 Uhr, in die vhs eingeladen. Die Welt erlebt einen tiefgreifenden Ernährungswandel. Der hohe Konsum von Fleisch in Industrieländern wie Deutschland breitet sich in hohem Tempo über nahezu den gesamten Globus aus. Doch welche Folgen für Mensch und Natur hat die enorme Ausweitung der industriellen Tierhaltung? Reicht das verfügbare Land, um die erforderlichen Futtermittel anzubauen? Was bedeutet die tierische Massenproduktion für das Klima? Kann eine ökologische und artgerechte Nutztierhaltung gegen die Fleischfabriken bestehen?
