Verkostungs-Aktion auf dem Oberstadtmarkt am 17. Juni
10.05.2023 (pm/red) Sauerkraut, Joghurt, Sojasauce oder Sauerteigbrot: Fermentiertes bereichert unseren Teller – und das häufiger als gedacht. Am Samstag, 17. Juni von 11 bis 15 Uhr, findet eine Verkostungs-Aktion auf dem Oberstadtmarkt statt.
Es geht um das spannende Thema Fermentation. Beim Fermentieren entstehen nicht nur Vitamine, das fermentierte Gemüse fördert zudem eine gesunde Darmflora. Die ist für das gesamte Immunsystem wichtig. Fermentieren ist nicht nur gesundheitlich ein Upgrade, ses wird schon seit Jahrtausenden zum Haltbarmachen genutzt.
Am Samstag, 17. Juni – 11 bis 15 Uhr am Info-Stand auf dem Marktplatz in der Oberstadt gibt es eine Verkostung und Info satt.
