Die neue Broschüre „Direkt vom Hof“ vermittelt einen Überblick über regionale Lebensmittelangebote in Marburg-Biedenkopf. Foto nn

23.06.2025 (pm/red) Der Landkreis Marburg-Biedenkopf hat einen neuen Einkaufsführer „Direkt vom Hof“ veröffentlicht. Die Broschüre bietet einen Überblick über regionale Lebensmittelangebote direkt von landwirtschaftlichen Betrieben und handwerklichen Produzenten. Die Broschüre lässt sich online herunterladen und kann beim Kreis auch als Druckversion angefragt werden, wird mitgeteilt.

Verbrauchern sollen damit die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit regional erzeugter Produkte näher gebracht werden. Es geht um die Erzeugnisse und dazu die Landwirte, Imker, Bäcker, Metzger und weitere in diesem Bereich Tätige als Personen, die mit großem Engagement, Erfahrung und Liebe zum Handwerk ihre Höfe und Betriebe führen.

Dazu stellt der Einkaufsführer über 50 dieser Betriebe vor mit Angeboten von frischem Obst und Gemüse über Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Käse, Honig und Backwaren bis hin zu Milchprodukten, Getränken, Naturkosmetik und saisonalen Spezialitäten.

Zusätzlich informiert der Einkaufsführer über gängige Bio- und Qualitätssiegel, Fairtrade-Initiativen im Landkreis sowie thematisch passende Projekte wie „Bauernhof als Klassenzimmer“ und die Radtour „Höfe-Radeln“. Auch zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln finden sich Tipps, so die Kreisverwaltung.